Auberge de la Coquelle

Plus que de la cuisine, une passion

Nos Formules :

Du Lundi Midi au Vendredi Midi :

Le Menu unique à 23€ :

Du Mercredi midi au Dimanche midi, le menu à 23€ vous est proposé. Avec une entrée, un plat et un dessert.

Le Samedi Midi/Soir et Dimanche midi :

Menu Table D'hĂ´te :

Une petite fringale ? Un appétit d'ogre? Le samedi et le dimanche  midi  nous vous proposons un menu confectionné par nos soins qui satisferons tous les appétits. Ce menu à  38€ sera à réservation obligatoire (10 jours à l’avance) pour 2 personnes minimum.

Nous pouvons organiser le même service le samedi soir pour 6 personnes minimum.

Menus à Thème :

Le mois de DĂ©cembre :

Le Menu* de la semaine :
Du Mercredi midi au Dimanche midi :

♥ Le 14 Février 2024 : Le menu St Valentin à 42€ ♥

 

Cette année pour la St Valentin, nous vous proposons notre menu à 42€. Midi ou soir vous aurez un petit apéritif, au choix parmi 2 proposition une entrée, en trou normand une soupe de poisson au cognac, un plat de viande ou de poisson, du fromage et d'un dessert. Pour finir un café avec mignardises. 

Ci dessous vous trouverez en détail le menu proposé.

♥ Menu St Valentin : ♥

Apéritif :

Passion pétillante à la framboise ou cocktail sans alcool : Crèment, gin, sucre de canne et liqueur framboise ou ananas abricot et orange,

 

Amuse-bouches 

Tartare de poisson ceviche,

 

Entrée :

Assiette moscovite saumon fumé maison, œufs de poisson, œuf poché et crème légère aux herbes et son blinis,

Mon assiette gourmande (mon pain d’épices, mon foie gras, mon magret fumé et mon chutney),

 

Soupe de poisson au cognac

 

Viande ou poisson :

Magret de canard farci au foie gras, crème forestière, écrasé de pommes de terre

Ballotine de bar et St Jacques sauce champagne, purée de topinambours et légumes d'hiver, 

 

Fromage : 

Pomme d'amour, comté et roquefort, salade croquante et son verre de porto,

 

Dessert :

Millefeuille crème légère fruits exotiques,

 

Café et amuse-bouches au chocolat.

 

Merci de bien vouloir réserver !

*Dans la limite des stocks disponible, Menu susceptible de changer au courant de la semaine. Plus d'infos n'hésitez pas à appeler